Nota de Prova
Cor âmbar escuro, aroma floral intenso, mel. Acidez equilibrada sem excessiva doçura, longo e persistente.
Região
Península de Setúbal
Tipo
Moscatel
Vinificação e Estágio
Ligeira fermentação com adição de aguardente vínica e maceração durante 6 meses. Estágio em carvalho francês.
Harmonização
Ideal para acompanhar sobremesas e doces conventuais.
Castas
Moscatel Roxo
Teor alcoólico
18,6%
Formatos
50cl
Enólogo
António José Ribeiro Saramago
