Nota de Prova
Cor rubi pela vinificação de uvas tintas, tem notas de frutos vermelhos e final frutado e intenso.
Região
Península de Setúbal
Tipo
Vinho Tinto
Vinificação e Estágio
Fermentado em cuba de inox a 30ºC. Estágio em carvalho francês e americano durante 12 meses e em garrafa durante 12 meses.
Harmonização
Carnes vermelhas, grelhadas ou de forno, com temperos de todo o tipo ou queijos selecionados.
Castas
Castelão, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Teor alcoólico
13,5%
Formatos
75cl
Enólogo
António José Ribeiro Saramago
