Cor rubi acentuado. Aromas a chocolate preto e cassis. Fresco e encorpado, com acidez e taninos em equilíbrio. Termina longo.
Recomendado para acompanhar queijos de pasta mole e carne assada no forno.
Região
Península de Setúbal
Tipo
Tinto
Vinificação
Vinificação:Fermentação em lagares inox entre 26-28ºC com maceração pós-fermentativa. Estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês
Castas
Castelão, Touriga Nacional e Alicante Bouschet